La St-Valentin du BAM

Soirée Saint-Valentin au BAM, De Pub Convivial à Ambiance Gastronomique!

Samedi le 14 février, Le BAM délaisse sa casquette de pub de quartier pour vous offrir une soirée gastronomique et raffinée. Venez déguster un menu 3 services à partager pensé pour les gourmets, le tout dans une ambiance chaleureuse et unique. Pour 65$ par personne, vous profiterez non seulement d’une cuisine savoureuse, mais aussi de la musique live de Nino, qui animera la soirée avec talent. Accords mets-bières et/ou mets-vins pensé par notre sommelière (en sus).

Réserve ta place juste ici 💕

Premier service
-Arancinis aux trois fromages, sauce marinara, parmesan , mozzarella & gouda fumé.
-Tataki de thon en croute de sésame avec sauce Wafu & réduction de soya.
-Carpaccio betteraves & chèvre, vinaigrette méditerranéenne.

Deuxième service
-Joue de porc, braisée dans un fond de veau, romarin & vin rouge poêlée.
-Poitrine de canard, laquée d’une sauce xxx, salade de roquette, pommes vertes, noix caramélisées, vinaigrette à l’ancienne & glaze balsamique
Accompagnements : Purée de pomme de terre & légumes poêlés

Troisième service
Crème brûlée à l’érable, beignets à l’ancienne, Tartufo limoncello

65$/pers