En opération depuis 2009, Bière au menu, surnommé affectueusement BAM, est une entreprise familiale. C’est l’endroit parfait pour partager un bon repas entre amis ou en famille, le tout dans une ambiance conviviale. Le menu a été concocté pour plaire à toutes les papilles gustatives, sans oublier le décor unique du restaurant qui a été pensé pour que vous vous sentiez comme à la maison. Bienvenue chez vous!
QUI SOMMES-NOUS?
CE QUI NOUS DISTINGUE?
Bière au menu n’est pas seulement un restaurant, mais un endroit pour se rassembler et vivre des moments de bonheur. Nous avons plusieurs spécialités, dont nos savoureuses saucisses et nos bières de microbrasseries. Notre unicité provient non seulement de notre menu simple et ô combien apprécié, mais aussi de nos soirées festives à saveur musicale ou encore humoristique. Venez apprécier un spectacle et une bonne «bouffe» dans le confort de notre petite maison.
NOTRE RAISON D'ÊTRE
Au BAM, nous souhaitons que vous vous sentiez bien en tout temps. Chaque petit détail a été pensé pour agrémenter votre confort et votre expérience. Chez nous, l’expression «la simplicité a bien meilleur goût» fait office. Nous vous servons des plats réconfortants, sans prétention, avec une bonne bière et de la musique. Entrez et faites comme chez vous.
DES NOUVEAUX DIRIGEANTS
POUR LE BAM
Depuis le 1er avril 2017, Bière au menu a été repris par la fille des fondateurs, Gabrielle Proulx Bélisle. Plusieurs rénovations ont été entrepris pour rendre le BAM plus adapté à la vision de la jeune entrepreneure. Ce petit pub de quartier familial est devenu non seulement une salle de spectacles reconnu à travers la province mais un restaurant où l’on mange et où l’on boit extrêmement bien. Ceci a été possible grâce aux talents culinaires de son chef Alexandre Brizzi et de sa gérante et sommelière, Daphnée Auger, mais aussi grâce à toute l’équipe qui mette la main à la pâte pour rendre le BAM un incontournable.
